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萨苏·劳科宁

Sasu Laukkonen 是一位米其林星级大厨,在赫尔辛基拥有自己的餐厅。萨苏热爱芬兰的大自然以及来自自然的一切恩赐:野生草药、本地根茎类蔬菜,以及芬兰特产的纯正风味。以传统标准来说,他的烹饪方式是相当有趣的。他还能用松树皮做冰淇淋——也许你以前从未尝过吧!

观看视频前的准备:我们将学习如何以正确的方式做鱼排。你可以准备好一个铁煎锅、一条鱼和一些优质黄油。

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